Situé à 20 minutes de Carcassonne et Limoux sur le Massif de La Malepère, le restaurant Trésors de Campagne vous accueille au calme dans un cadre champêtre et pittoresque.
La cuisine raffinée et de saison, mêle modernité et terroir en s’inspirant de nos produits du domaine : légumes du jardin, aromatiques, petits fruits rouges et agneaux élevés sur place. Ici, chaque assiette raconte notre attachement aux producteurs locaux et à une gastronomie authentique.
La grande terrasse ombragée offre un moment convivial, entouré de nature avec une vue splendide sur le Château de Villarzel-Du-Razès et au loin sur les Pyrénées.
Dans la salle élégante comme en extérieur, les plats jouent sur les textures, la fraîcheur et les associations de saveurs. Les accords mets vins valorisent les domaines viticoles locaux avec lesquels nous travaillons, pour une expérience complète et harmonieuse.
Aménagée dans une ancienne écurie, la salle marie pierre, bois et lumière douce pour créer une atmosphère chaleureuse et intime. Un cadre idéal pour un dîner en couple, un repas en famille ou un moment à partager en toute saison.
Pensé aussi pour les familles, le restaurant propose un menu enfant, un espace extérieur avec jeux et une animation poney , sur réservation, incluse dans la formule menu enfant + poney à 20€. Un lieu chaleureux, naturel et accueillant, où chacun profite de l’instant à son rythme.
Nous organisons également repas de groupe, anniversaires et événements privés en proposant des formules adaptées à vos envies dans un environnement soigné et convivial.
Rien de plus simple pour faire plaisir : offrez un moment gourmand à vivre dans notre restaurant insolite & nature.
« Le chef signe une cuisine raffinée, inspirée et guidée par la saison, les produits du domaine et les collaborations avec nos producteurs locaux. »
À 14 ans, j’ai découvert la cuisine comme pizzaiolo saisonnier, avant de me former à l’école hôtelière Charles Cros à Carcassonne.
De Limoux à Toulouse, puis Argelès-sur-Mer, j’ai évolué de commis à second, puis chef de cuisine.
En 2019, j’ai lancé mon propre projet, avec l’ouverture du restaurant en 2020, porté par 12 ans de passion pour ce métier.
Oui, le restaurant Trésors de Campagne est situé à Villarzel du Razès, à seulement 20 minutes de Carcassonne et Limoux.
Oui, la grande terrasse arborée permet de profiter d’un repas en pleine nature, au calme et à l’ombre des arbres ou de la tente berbère.
Oui. La cuisine s’inspire des légumes cultivés dans notre jardin potager en permaculture, des aromatiques, des fruits rouges, des agneaux du domaine, ainsi que des producteurs locaux avec lesquels nous collaborons.
Le restaurant Trésors de campagne accueille avec grand plaisir les familles. Pour les jeunes enfants, nous proposons un menu enfant, une aire de jeux extérieure et une animation poney incluse dans la formule enfant ( tarif : 20€/enfant, sur réservation).
Oui. Nous proposons des cartes cadeaux : Menu Trésor ou Tentation dès 39 €, et Accord Mets & Vins pour 2 personnes à partir de 104 €. A commander en ligne.
Oui. Nous organisons repas de groupe, anniversaires ou événements privés avec des formules adaptées, dans un cadre naturel élégant et convivial.
La réservation se fait par téléphone au 06 76 84 41 25 et elle est fortement conseillée, surtout en week-end et en saison.
Les chiens tenus en laisse sont admis sur la terrasse du restaurant.
