Les jardins de Trésors de Campagne

Le jardin d'ornement

Jardin d'ornament

Année 2007

La localisation du site, offre une vue à 180° exceptionnelle (comme disent nos hôtes); la chaîne des Pyrénées, le château de Villarzel du Razès du XIVème siècle, la forêt de la Malepère et les champs. Un peu plus loin se dessinent les premiers vignobles et AOC de la Blanquette de Limoux.

Sur les terres ou venaient pâturer nos vaches, nous avons voulu créer un jardin méditerranéen, adapté aux terres argilo-calcaires, aux hivers aléatoires (altitude:430m), gel et neige par épisode, à la sécheresse estivale et arrière saison très douce, non pluvieuse. Ce n'était pas chose facile, mais paillage, plantes adaptées, boutures et multiplications maisons donnent un résultat plutôt convaincant.

Les vues exceptionnelles

Sur les 3 hectares, consacrés à la partie ornementale, nous avons voulu 2 grandes mares qui se déversent l'une dans l’autre, alimentées par les eaux de ruissellement des fossés et de la récupération des gouttières des toitures. Ces mares accueillent une collection d'anatidés (canards d'ornement) de toute sorte et animent le bas de la propriété. Cris rauques ou stridents, envols des oiseaux nés ici, déploiement de panaches colorés... quel spectacle !

Mares alimentées par les eaux de ruissellement des fossés.

D'autres parcs d'animaux sont venus étoffer ce coin paradisiaque. Les moutons du Cameroun, sans laine mais aussi les volailles d'ornement; poules nègre soie, Batam de Pékin, Brahma Perdrix,.....et bien sur toutes les volailles de chair; poules poulets, canards, oies, dindes...

Le jardin de production

L'an 2007 a vu - sur les terres de pâturage des vaches - la construction de la maison et la création du jardin d'ornement et des prémices du potager en carrés, réservé aux planches de fraisiers et salades.

Création du jardin de production

2008 la création des vergers fruitiers traditionnels: pommier, poirier, cerisier, prunier, abricotier, figuier...

La création des vergers fruitiers traditionnels

2013 le verger petits fruits rouges: framboisier, cassissier, groseillier, murier...
Verger des baies méconnues ou oubliées: sureau, sorbier, amélanche, corme, cornouille, pomme sauvage, chalef...
Un verger peu ordinaire: Dame confiture apprivoise Dame Nature !
Potager: rotation sur 4 parcelles en carrés; légumes feuilles, légumes fruits, légumes racines, jachère.

Un verger peu ordinaire

ENTRETIEN-CONDUITE DU JARDIN

Nous avons pris la décision de conduire notre jardin suivant certaines règles écologiques et biologiques :
  • achat des plants bio dans des pépinières spécialisées
  • plantation avec fumier et compost
  • travail et désherbage mécanique et manuel
Création du jardin potager, paillage avec fibres naturelles
  • paillage des plantations à l'aide de fibres naturelles
  • utilisation de plantes en association au potager pour favoriser la croissance ou pour éloigner insectes et maladies. Ex: tomate avec chou et basilic
  • respect des plantes adaptées au terrain argilo-calcaire et sec
  • taille légère des arbres fruitiers au mois d'aout et février
  • traitement à l'aide de plantes naturelles et méthodes telles que décoction, purin, infusion, macération.
Voici la composition de ma petite pharmacopée :
  • armoise: carpocapse et vers de fruit
  • tanaisie: vertus antifongique et insectifuge
  • sauge, ortie, perowskia, romarin, thym: insecticide
  • prêle, ail, oignon: antifongique
  • consoude: aide à l'enracinement et renforce la santé des plantes
  • installation de ruches pour la pollinisation

Année 2013

Cette année fut pour moi l'année de la révélation de la Permaculture
Outre que la Permaculture est avant tout un concept de vie basé sur l'observation de la Nature, vivre en harmonie avec la Nature, la respecter, s’en inspirer, utiliser ses ressources....elle est aussi l'investigatrice de l'adaptation à l'Agriculture; l’Agro-écologie, les cultures sur buttes...

Je vous renvoie ici vers mon blog : Blog de Trésors de Campagne si vous désirez de plus amples renseignements.

J'ai donc commencé la transformation du « potager en carrés » et réalisé les premières buttes. Au jour ou ce site fut créé, 10 buttes étaient réalisées.

À chaque fois, je progressai dans ma méthode et bâtissais une butte différente en améliorant sa composition, à partir des matériaux trouvés aux alentours dans les chemins et les bois. Aiguilles de pin, feuilles mortes, branches de chêne blanc et vert, fumier des chevaux, taille des fruitiers...

Dans cette partie du potager, j’envisage de créer une petite mare afin de « sédentariser » la faune utile contre limaces, escargots. Bienvenue aux crapauds,grenouilles et autres batraciens !

En 2014, j’espère attaquer le potager du haut. Mais là c'est une autre histoire! 4000m2, ce n'est pas une petite affaire !